Дубовые кубики Домашняя Мануфактура, без обжига, 50 гр
Дубовые кубики предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики.
Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества. Кубики без обжига.
Вы можете сами обжарить в различных вариантах. Предварительно выварить в ванилине, карамели, корице и т.д.
Кавказский скальный дуб:
Quercus Petrae
Плотность дуба:
Мелкозернистая merrain grain fin
Годовые кольца:
менее 2 мм
Санитарное
качество: радиоактивность нулевая, без химической
обработки и примесей.
Размеры кубиков:
10*10*10 мм
Как применять дубовые
кубики:
Кубики добавляются в сосуд с
дистиллятом в соотношении 2-4 г/литр напитка. Желаемая крепость
напитка – 45-55°. Выдержку рекомендуется производить в течение 1-3
месяцев, за это время кубики успеют облагородить дистиллят и
придать ему приятный вкус.
Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка: