С-Пб Центр Большой Сампсониевский проспект, 45 |
нет в наличии |
С-Пб Север Пр.Просвещения,33 корпус 2 |
нет в наличии |
С-Пб Юг Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы |
нет в наличии |
С-Пб Восток ул. Антонова-Овсеенко, 3 |
нет в наличии |
Оболочка коллагеновая d 55 мм, 3 м
Данный вид оболочки предназначен для изготовления копченых, вяленых
и вареных колбас. Главные преимущества данной оболочки - это ее
эластичность, прочность и стабильная форма колбасного изделия.
Состав: Коллаген пищевой
Фаршеемкость: 1430 гр\м
Страна изготовления: Польша
Срок годности: 540 дней
Условия хранения: крытое сухое помещение,
защищенное от солнечного света при температуре 5-25 С, на
расстоянии не менее 1 метра от нагревательных приборов при
относительной влажности воздуха 65-80%
Рекомендации по применению: Оболочку предварительно замачивают в 10% растворе поваренной соли при t25C, в течении 25 минут. Формовку колбас проводят сразу после замачивания. Не допускать оставлять оболочку после замачивания более чем на 1 час.